Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza

de katty in Ciorbe, 7 Feb 2021 | 4029 vizualizari

 

O ciorbita usoara, acrisoara cu maruntaiele de la un pui crescut la tara.

 

INGREDIENTE

  • maruntaie de la un pui(spate, aripi)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o mana varza acra tocata
  • 300 gr rosii pasate
  • zeama de varza
  • sare dupa gust
  • piper macinat
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza:

Spalam bine carnea de pui si o punem la fiert. Spumam bine pentru a obtine o zeama limpede.

Intre timp curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul cubulete mici, ceapa o tocam fin, cartofii ii taiem cuburi mai mari. Adaugam legumele  si le fierbem 15 minute. Adaugam varza tocata fin si rosiile.

Clocotim separat zeama de varza si o adaugam in ciorba dupa aproximativ 10-15 minute. Adaugam piperul macinat si sare doar daca mai este nevoie. Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.

TIPS-URI

1

daca e puiul este crescut la curte(asa ca al meu) mariti timpul de fierbere inainte de a adauga legumele

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din pulpa de porc, acrita cu moare de varza