Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza

de katty in Ciorbe, 7 Feb 2021 | 3796 vizualizari

 

O ciorbita usoara, acrisoara cu maruntaiele de la un pui crescut la tara.

 

INGREDIENTE

  • maruntaie de la un pui(spate, aripi)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o mana varza acra tocata
  • 300 gr rosii pasate
  • zeama de varza
  • sare dupa gust
  • piper macinat
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza:

Spalam bine carnea de pui si o punem la fiert. Spumam bine pentru a obtine o zeama limpede.

Intre timp curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul cubulete mici, ceapa o tocam fin, cartofii ii taiem cuburi mai mari. Adaugam legumele  si le fierbem 15 minute. Adaugam varza tocata fin si rosiile.

Clocotim separat zeama de varza si o adaugam in ciorba dupa aproximativ 10-15 minute. Adaugam piperul macinat si sare doar daca mai este nevoie. Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.

TIPS-URI

1

daca e puiul este crescut la curte(asa ca al meu) mariti timpul de fierbere inainte de a adauga legumele

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciolan cu zeama de varza