o ciorba nu tocmai aratoasa, in copilarie nici nu vroiam sa aud de ea, dar acum imi place foarte mult.
INGREDIENTE
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- 3 capatanii salata verde
- putina sunca, slanina, kaizer..etc
- 2 linguri de ulei
- 200ml smantana
- 3 galbenusuri
- sare, piper, boia, vegeta, sare de lamaie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde:
Sunca, ceapa si usturoiul verde se taie bucatele mici.
Salata se spala, se scurge de apa si se taie marunt.
Calim sunca in 2 linguri de ulei, cand s-a rumenit punem ceapa si usturoiul verde si lasam pe foc pana se inmoaie, apoi adaugam salata verde. Amestecam usor pana se inmoaie si salata apoi adaugam 2 litrii de apa. Lasam sa fiarba acoperita timp de 15 minute.
Condimentam ciorba si o acrim dupa gust.
Galbenusurile le batem cu furculita, punem smantana si un polonic de zeama din oala, amestecam si turnam compozitia inapoi in oala. Mai lasam 1 minut pe foc si ciorba este gata!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
