Ciorba de spanac cu quinoa

de katty in Ciorbe, 23 Ian 2021 | 2848 vizualizari

 

O ciorba usoara, dar consistenta si foarte sanatoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 linguri quinoa
  • 300 gr spanac proaspat
  • 1-2 linguri ulei
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 150 ml rosii pasate
  • sare
  • piper negru macinat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de spanac cu quinoa:

Curatam morcovul, il spalam si il taiem rondele subtiri. Ceapa o curatam, o spalam si o tocam fin. Intr-o oala punem uleiul si adaugam morcovul si putina sare. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic, amestecand ocazional pana incepe sa se inmoaie usor. Adaugam ceapa fin. Cand ceapa a devenit translucida stingem cu 1 l de apa. Lasam sa fiarba 10 minute, dupa care adaugam quinoa spalata bine si scursa. Adaugam pasta de ardei, rosiile, iar dupa 15 minute punem spanacul pe care l-am spalat bine si l-am taiat in suvite mici. Potrivim de sare si piper si mai lasam sa fiarba 5 minute sau in functie de cat de fraged este spanacul ajustam timpul. Oprim focul si adaugam patrunjelul  verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de spanac cu quinoa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]