Ciorba de stevie

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 22 Mar 2013 | 8700 vizualizari

 

Desi sunt carnivora declarata,asta este imi place,nu ma dau inlaturi nici de la verdeturi,mai ales astea de sezon.Asa ca ieri am dat iama-n gradina si am cules stevie si urzici.

 

INGREDIENTE

  • cca 500 g frunze de stevie curatate
  • 3 cepe
  • 1 lingura de orez
  • o cana de rosii cu ardei,consevate
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

Culegem stevia,o curatam,o spalam bine si apoi o taiem mai marunt.Ceapa o taiem marunt si o calim impreuna cu orezul si un praf de sare ,cca 2 min,apoi adaugam 2 l de apa si lasam sa fiarba.

Cand a inceput sa fiarba adaugam stevia si o lasam sa fiarba pana cand orezul e inflorit,stevia fierbe repede ,e cruda.

Adaugam cana de rosii,lasam sa dea in clocot,gustam daca mai e nevoie de sare si acrim ciorba ,fiecare dupa preferinte.

Eu o servesc rece cu ceapa.

TIPS-URI

1

daca ai fost gospodar si ai facut bulion de zarzare,este un deliciu acrita cu bulion,daca nu folosesti varianta,sare de lamaie,lamaie sau bors...

2

am adaugat si o lingurita de delikat legume

3

mie imi place ceapa foarte mult,de aceea pun mai multa la calit,am pus 3 cepe

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]