Ciorba de varza

de La Ancuta in Ciorbe, 26 Noi 2012 | 6445 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza potrivita
  • coaste afumate
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1/2 telina
  • 2 rosii
  • 2 ardei
  • cimbru
  • marar
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza:

Spalam coastele iar apoi le punem la fiert. Dupa ce au dat un clocot aruncam apa si le punem din nou la fiert. Adaugam ceapa taiata marunt, morcovii, pastarnacul si telina taiate marunt. Lasam sa fiarba putin iar apoi adaugam ardeii taiati cubulete si rosiile taiate marunt (in loc de rosii puteti folosi bulion).

Lasam pe foc pana sunt aproape fierte legumele iar apoi adaugam varza taiata fideluta si frecata in prelabil cu putina sare.

Odata cu varza adaugam si cimbrul si lasam sa fiarba. Noua nu ne place ca varza sa fie prea moale, asa ca la mine nu a mai fiert foarte mult.

La final mai adaugam sare, daca este necesar si mararul tocat marunt.

Servim ciorbita calda, cu ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă rusească de varză cu oase de porc (Shty s miasom)