Sabina, dupa ce a cistigat premiul cel mare la concursul Reteta mea, a facut cadou bucatarasilor o reteta de ciorbita la indemina oricui, tocmai buna pentru zilele calduroase ce vor urma.
INGREDIENTE
- 3 legaturi stevie
- 2 legaturi loboda
- 1 salata maricica
- 2 legaturi de ceapa
- 1 legatura patrunjel
- telina si morcov (nu apar in poza)
- 2 linguri de orez
- zeama de la o lamaie sau bors
- sare si piper
- 2 litri apa
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de verdeturi:
Curatam frunzele verdeturilor si legumele, apoi le spalam. Fierbem 2 litri de apa, oparim verdeturile si pastram apa. Tocam cubulete ceapa, morcovul, telina, le calim in 2 linguri ulei de masline si adaugam si doua linguri de orez.
Tocam verdeturile (mie imi place cat mai marunt), adaugam legumele calite, apa in care am oparit frunzele si inca 3 pahare cu apa. Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi lasam sa fiarba vreo 30-40 de minute. Acrim la final cu bors sau cu zeama de lamaie si adaugam patrunjel tocat marunt.
Aceasta ciorba poate fi servita si calda si rece. Este plina de vitamine !!! Pofta buna!
Multumesc!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
