Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de T I M E A in Slow Cooker, 2 Sep 2015 | 9750 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am experimentat deja multe retete la Crock-Pot si a venit vremea sa incerc si o ciorba. Cred ca deja stiti ca o sa va zic ca a iesit o ciorba excelenta cu toate legumele fierte in acelasi timp, toate intregi, carnea frageda de ti se topeste in gura si chiar daca ma repet, va zic ca aparatul acesta e este de mare ajutor la casa omului. E drept ca a stat aparatul de gatit slow cooker Crock-Pot 4.7 L, Digital la munca timp de 6 ore dar in acest timp eu am fost plecata si in oras la plimbare si la cumparaturi.

INGREDIENTE

300 gr carne de vitel
2 linguri ulei
4-5 morcovi potriviti
2 buc patrunjel radacina
1 gulie de vara
1/2 varza micuta sau o felie dintr-0 varza mai mare
1 ceapa
1 ardei
4-5 cartofi potriviti
1 rosie coapta bine
1 lingurita sare
un pic de piper
aprox 2 l de apa
frunze de telina
patrunjel verde
optional mai puteti adauga bulion

T I M E A

Bucataras Chef

19 imi place 22comentează

1 reteta favorita

Taguri: ciorba, vitel, legume, crock pot, slow cooker, slow cooking, retete Slow Cooker

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

punem pe fundul vasului cele doua linguri de ulei
carnea o taiem cubulete si o adaugam in vas
legumele le curatam si le spalam, apoi tocam marunt ceapa si ardeiul, morcovul si patrunjelul le taiem rondele, gulia cubulete mici, cartofii cubulete potrivite, varza o feliem marunt, iar rosia o decojim si o tocam
le adaugam toate in vasul de ceramica adaugand sarea, piperul si aprox 2 l de apa
asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam slow cooker-ul Crock-Pot 4,7 l Digital la o sursa de curent apoi setam modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 6 ore.
Cand aparatul Crock-Pot se opreste, trece automat pe functia de „keep warm”, adica mentine mancarea calda pana ajungem noi acasa de la cumparaturi
La final adaugam telina si patrunjelul tocate marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.