Ciulama cu piept de pui

de UrsanMihaela in Pui, 28 Ian 2018 | 6973 vizualizari

 

Aveam smantana, aveam piept de pui si uite asa a venit inspiratie pentru o ciulama.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 ceape mari
  • 3 graunti usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • 600 ml apa
  • sare ( dupa gust )
  • verdeata
  • un praf boia de arde
  • 1 ligurita bulgarasi de savoare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu piept de pui:

   Se spala pieptul de pui si se taie in bucati potrivite.

  Se curate ceapa, se spala si se taie in rondele.

  Se taie usturoiul in feliute subtiri.

  Se pune uleiul in tigaie (oala), ceapa si se lasa ceapa usor la aurit.

  Cand ceapa e aurita, se pun bucatile de pui. Se amesteca in vas si se adauga apa. Eu am pus apa in trei etape.

  Cand carnea s-a fiert, apa a scazut, se pune usturoiul si bulgarasi de savoare.

  In acest moment se amesteca faina cu smantana si praful de boia de ardei si se adauga cateva linguri din lighidul din tigaie (oala) astfel incat sa se formeze o pasta omogena. Se adauga aceast amestec peste carne si se mai tine pe foc cateva minute amestecand, ca sa nu se prinda de vas.

  La final se potriveste de sare si se adauga verdeata taiata marunt.  

  Eu am folosit maghiran verde si marar congelat.

  Ciulamaua se serveste calda cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

Am folosit 5 linguri generoase de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]