pt marinare e ideal sa se foloseasca ciuperci tinere, mititele...ale mele erau de ceva vreme si nu le gaseam intrebuintare, dar nici s ale arunc nu ma induram, ca de, eu nu prea sunt mana larga...asa ca le-am marinat, pt a le prelungi existenta...si bune au iesit...
INGREDIENTE
- 500 g ciuperci champignon
- boabe d epiper
- sare 2 l-ite
- foi de dafin , vreo 3-4
- 100 ml ulei de masline
- 100 ml otet
- o l-ita zahar
- 3-4 catei de usturoi
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci marinate:
Ciupercile se curata de pamant si de pielita de pe capac , se sterg bine, dar nu se spala.
se pune o cratita pe foc cu 250 ml apa si toate ingredientele de mai sus , se adauga ciupercile si se fierb cam 20 min bune. Se lasa sa se domoleasca nitel si se pun in borcane. Cand s-au racit se baga la frigider. Astfel pot fi pastrate cam 3 luni. Se pot folosi in diverse moduri de preparare. Sunt f bune!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
