Ciuperci pleurotus cu cascaval la cuptor, de post

de Rocsi in Mancaruri de post, 14 Dec 2018 | 5617 vizualizari

 

Ciupercile pleurotus sunt foarte gustoase si consistente. In timpul postului, inlocuiesc cu mare succes carnea, dar pot fi si o garnitura grozava langa carne, este doar alegerea voastra cum doriti sa le serviti.

Eu le-am pregatit la cuptor cu cateva legume, putin sos de gogosari cu kapia pregatit in casa, iar la sfarsit am adaugat niste cascaval de post. Cat de bune au mai iesit!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 1 ceapa verde
  • 1 morcov
  • 5-6 rosii cherry
  • 2 linguri sos de gogosari cu kapia
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • cimbrisor uscat
  • 100 gr cascaval de post
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci pleurotus cu cascaval la cuptor, de post:

Spalati ciupercile, le scurgeti bine.
Ceapa verde o taiati rondele, morcovul decojit la fel.
Rosiile cherry le taiati in sferturi.
Intr-o tava, nu foarte mare, puneti jumatate din ceapa verde si morcov.
Asezati ciupercile, presarati sare, piper si putin cimbrisor.
Le stropiti cu ulei de masline.
Asezati restul de ceapa verde, morcov si rosiile cherry.
Sosul de gogosari cu kapia il amestecati cu 100-150 ml de apa.
Turnati acest amestec peste ciuperci.
Acoperiti tava, o introduceti in cuptorul incins, la 200 grade pentru 40-45 de minute.
Dupa acest timp, descoperiti tava.
Lasati sa mai scada din lichid, daca are prea mult.
In ultimele 10 minute, presarati cascaval dat pe razatoarea mare.

Cand sunt gata, le scoateti din cuptor si le lasati 5 minute sa se racoreasca.

Presarati patrunjel verde, tocat, deasupra si le serviti.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci pleurotus cu cascaval la cuptor, de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

dantes 1

20.12.2018, 07:13

Bune!

Rocsi 1

21.12.2018, 18:17

Va multumesc mult pentru aprecieri!

Rocsi 1

21.12.2018, 18:17

Corina, la noi nu am vazut asa ceva. Am luat un cascaval pe care scrie de post, dar na...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu orez, o reteta gustoasa si economica