Ciuperci pleutorus cu sos de smântână vegetală

de Panacris in Mancaruri de post, 26 Noi 2013 | 8246 vizualizari

 

Un fel principal ce se poate consuma ca atare sau ca și garnitură!

 

INGREDIENTE

  • ceapă galbenă 2 bucăți,
  • ardei kapia verde 1 buactă,
  • ciuperci pleutorus cca. 500g,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • ulei de rapiță,
  • smântână vegetală 500 ml.
  • amidon 2-3 linguri.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci pleutorus cu sos de smântână vegetală:

Ceapa și ardeiul se curăță, apoi se feliază și se pune la dinstuit, în puțin ulei și apă, cca. 10 minute la foc mic, neacoperit. Între timp se curăță ciupercile, se feliază și se adaugă la amestecul de ceapă și ardei, lăsându-se la gătit cca. 10  minute, neacoperit la foc mediu. Smântâna și amidonul, se desfac cu puțină apă rece, apoi se adaugă la amestecul de ciuperci, și se lasă la fiert, cca. 5 minute amestecându-se contiuu, cca. 5 minute. La final se asezonează de sare și piper. Se servește ca atare sau alături de alte preparate din carne sau legume. Spor și poftă bună! 

TIPS-URI

1

în zilele de dulce, smântâna vegetală se poate înlocui cu cea normală;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci pleutorus cu sos de smântână vegetală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

anca_rm 1

27.11.2013, 13:55

ce gustoasa , frumoasa prezentare

Panacris 1

27.11.2013, 13:59

Mulțumesc pentru aprecieri Bucătărași!

laura_n 1

27.11.2013, 14:52

demential de bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu ciuperci si sos de legume la cuptor