Ciuperci umplute cu carne de pui

de Petrina MIH in Aperitive / Garnituri, 30 Noi 2015 | 3315 vizualizari

 

Este o reteta usor de facut si foarte gustoasa! Pot fi servite ca aperitiv sau chiar si ca fel principal :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci champinion
  • 400 g carne (eu am pus pulpe de pui dezosate)
  • 2 cepe
  • 2 rosii sau un pahar cu suc e rosii
  • 4-5 lg ulei
  • condimente ( sare, piper, curry, etc)
  • 250 g cascaval taiat feliute
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne de pui:

Spalam bine ciupercile, le indepartam codita cu grija si le uscam cu un prosop curat.

Taiem carnea cubulete mici sau o tocam, la fel si cozile ciupercilor.

Pentru umplutura vom cali ceapa in 4-5 linguri de ulei pana devine sticloasa, apoi adaugam carnea. Lasam pana ce carnea se albeste si adaugam apoi coditele ciupercilor, cand acestea au inceput sa lase apa, adaugam si rosiile sau sucul de rosii, condimentam si lasam pe foc pana ce scade toata zeama. 

Cand umplutura e gata o transferam intr-u bol si o lasam sa se racoreasca. Dupa ce s-a racit umplem bine fiecare palariuta de ciuprca si asezam intr-o tava in care am pus hartie de copt. Dam apoi la cuptor pentru 15-20 de minute la 180 grade. cand ciupercile au inceput sa se inmoaie scoatem si punem peste ele feliute de cascaval dupa care mai dam putin la cuptor ca sa se topeasca cascavalul. 

Le scoatem, le lasam 5 minute si apoi le putem servi.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Rocsi 1

01.12.2015, 20:45

miki_a 1

02.12.2015, 12:59

Ce bine arata! Felicitari!

mihaelar63 1

18.12.2015, 02:19

Placee

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Crema de branza cu chimen