Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii

de Panacris in Mancaruri de legume, 30 Noi 2021 | 4076 vizualizari

 

Tare bune sunt ciupercile umplute atunci când ai musafiri neașteptați. Se pot umple rapid cu ce ai prin frigider și cămară.  Mno, am evoluat de la clasica umplutură, slăninuță și cașcaval ;)

 

INGREDIENTE

  • Ciuperci champignon brune cca. 1000 g,
  • Gorgonzola cca. 200 g,
  • Sare cu verdețuri mediteraneene cca. 1 lingură,
  • Ulei de măsline extravirgin cca. 1 lingură,
  • Proscciuto 6 felii,
  • Roșii 2 bucăți,
  • Busuioc 2 fire.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii:

Ciupercile se curăță și se scot codițele, se păstrează doar pălăriile pentru acest preparat.

Pălăriile de ciuperci se așază într-o tavă rezistentă la căldură.

În interiorul fiecărei pălării de ciupercă, se pune puțin ulei de măsline și se presară sare aromatizată cu ierburi mediteraneene si se introduc în cuptor cca. 10 minute la 200 grade.

Pentru umplutură, se taie,  roșiile cubulețe și  prosciutto mărunt.

Se scot ciupercuțele din cuptor, se așază artistic, prosciutto mărunțit, roșiile cubulețe, gorgonozola bucățele și câte o frunză de busuioc.

Ciupercile umplute se pun la cuptor încă cca. 10 minute, la foc mediu.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]