Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii

de Panacris in Mancaruri de legume, 30 Noi 2021 | 4033 vizualizari

 

Tare bune sunt ciupercile umplute atunci când ai musafiri neașteptați. Se pot umple rapid cu ce ai prin frigider și cămară.  Mno, am evoluat de la clasica umplutură, slăninuță și cașcaval ;)

 

INGREDIENTE

  • Ciuperci champignon brune cca. 1000 g,
  • Gorgonzola cca. 200 g,
  • Sare cu verdețuri mediteraneene cca. 1 lingură,
  • Ulei de măsline extravirgin cca. 1 lingură,
  • Proscciuto 6 felii,
  • Roșii 2 bucăți,
  • Busuioc 2 fire.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii:

Ciupercile se curăță și se scot codițele, se păstrează doar pălăriile pentru acest preparat.

Pălăriile de ciuperci se așază într-o tavă rezistentă la căldură.

În interiorul fiecărei pălării de ciupercă, se pune puțin ulei de măsline și se presară sare aromatizată cu ierburi mediteraneene si se introduc în cuptor cca. 10 minute la 200 grade.

Pentru umplutură, se taie,  roșiile cubulețe și  prosciutto mărunt.

Se scot ciupercuțele din cuptor, se așază artistic, prosciutto mărunțit, roșiile cubulețe, gorgonozola bucățele și câte o frunză de busuioc.

Ciupercile umplute se pun la cuptor încă cca. 10 minute, la foc mediu.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu gorgonzola, prosciutto si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]