Clatite Americane

1. Intr-un bol puneti cele 2 oua intregi, adaugati praful de sare si zaharul, mixati pana se dizolva tot zaharul.

2. Adaugati uleiul si apoi laptele, amestecati si cerneti faina impreuna cu praful de copt ( este necersar sa cerneti ingredientele uscate pentru a face clatitele mai pufoase, praful de copt este cel care le face sa creasca atat de mult). Se va forma o coca mai groasa decat cea obisnuita de clatite, la nevoie puteti sa mai adaugati sau sa puneti mai putina faina.

3. Incingeti o tigaie pe foc mediu si adaugati cate un sfert de polonic, reduceti focul la mediu spre mic pentru a nu le arde. Cand se formeaza bule pe suprafata clatitei este gata sa fie intoarsa. 

4. Rasturnati clatitele pe o farfurie si serviti-le asa cum va place. Eu am ales clasica combinatie cu miere si am pudrat clatitele cu zahar.

                                Pofta buna!

Alte retete gasiti pe blogul meu: www.deliciidelam.blogspot.ro