Clatite banatene

Pregatim crema pentru a umple clatitele din ricota, fructele confiate, iaurt , ou si cele 3 linguri de zahar. 

Umplem  clatitele cu crema de branza apoi ungem o tava mai inalta cu unt apoi asezam clatitele , pregatim budinca din lapte , zahar si praf si o turnam peste clatite iar la sfarsit adaugam bezeaua preparata din albus si zahar .

Punem tava la cuptor la 180 de grade pana se rumeneste bezeaua