Clatite cu branza si stafide

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, untul, faina, sarea si se amesteca bine. La sfarsit se adauga branza si stafidele si se mai amesteca putin.

Se incinge o tigaie cu putin ulei si se prajesc cate 2 linguri din compozitie avand grija sa luam si cateva stafide de fiecare data. Eu am facut clatitele mici, dar se pot face si mari, cat tigaia.

Pofta buna!