Clatite cu mere

Se pregateste aluatul de clatite:

Se baut ouale cu un praf de sare, se adauga zaharul vanilat, faina se toarna treptat (amestecata cu praful de copt) la fel si laptele  pana se obtine un aluat nici prea gros nici prea subtire. daca mai este nevoie se mai adauga faina, respectiv lapte.

Merele se curata de coaja, se spala bine si se taie felii subtiri.

Punem ulei la incins in tigaie, turnam aluat cat pt o clatita, punem deasupra felii de mere apoi impaturim in 2 si rumenim pe ambele parti.

Se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!!