Clatite cu mere (de post)

Intr-un bol, punem zaharul, apa si mixam pana se topeste zaharul. 

Adăugăm praful de copt, scortisoara si faina, până obținem un aluat de consistenta unei smantani.

Merele le curatam, spalam si le dăm pe razatoare. Le adaugam in compozitia pt clătite și omogenizam. 

Incingem tigaia pt clătite, o ungem cu ulei si punem un polonic din compozitia de clătite. O lasam un minut, o intoarcem pe partea cealaltă si o mai lasam cca 1 min. Procedem la fel până terminăm aluatul. 

Servim clatitele ca atare sau cu dulceata. 

Pofta buna!