Clatite cu sos de caise

de Anamaria7 in Prajituri, 25 Sep 2010 | 5161 vizualizari

 

Pentru aceeasi ~"Meet The Parents" a la Ben Stiller~ day.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 1c faina
  • 1c malai
  • 1c lapte
  • 6 lgt unt topit
  • un praf de sare
  • 1+1/2 ceasca apa

Pentru sosul de caise:

  • 250gr caise
  • 4 lg zahar
  • 1 lgt suc de lamaie

Pentru glazura de ciocolata:

  • 4 lg lapte
  • 100 gr ciocolata cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu sos de caise:

Aluat:

Se amesteca toate ingredientele si apoi se coc clatitele in tigaia unsa cu putin ulei. Aveti grija sa nu le coaceti groase (2mm e destul) pentru ca altfel o sa se rupa la rulare.

Sos de caise:

Caisele se tin in apa minim 1 ora, apoi se taie marunt si se fierb la foc mic cu zaharul pana ce compozitia se leaga ca o crema. Sosul se trece prin sita, apoi se lasa la racit si la final se adauga sucul de lamaie.

Glazura de ciocolata:

Se amesteca laptele cu ciocolata pe baie de aburi pana cand se topeste cea din urma.

"Montare":

Fiecare clatita se unge cu sos, se ruleaza si se taie in tubulete de cca 3-4 cm lungime care se aseaza pe o taietura in vas. Se toarna restul de sos pe deasupra si se glazureaza.

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi si caise din compot, caz in care trebuie doar trecute prin sita si adaugat sucul de lamaie, deoarece au deja destuul zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu sos de caise" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vedeta verii - Prajitura cu caise