Clatite lugojene

de bucatarimcudiana in Dulciuri, 26 Apr 2011 | 9670 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 foi de clatite
  • Umplutura
  • 250 gr branza de vaci
  • 3 galbenusuri
  • 5 lg de zahar
  • 1 plic zahar vanilat 
  • coaja rasa de la o portocala
  • un praf de sare
  • Sos
  • 500 ml smantana
  • 3 galbenusuri
  • 5 lg de zahar
  • un plic zahar vanilat
  • Bezeaua
  • 6 albusuri
  • 6 lg zahar
  • 1/2 plic zahar vanilat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite lugojene:

Preparam umplutura din ingredientele de mai sus dupa care umplem clatitele dandu-le forma unor suluri de 6-7 cm.

Se aseaza in forma unsa cu putin unt si turnam deasupra sosul de vanilie preparat astfel :smantana ,galbenusurile si zaharul se amesteca si se pun la foc mic pana ce da in clocot .

La final se aromatizeaza cu zaharul vanilat . Se introduce forma la cuptor si incepem sa preparam bezeaua.

Albusurile se bat spuma cu zaharul si saharul vanilat.

Se scoate tava si se toarna bezeaua(eu m-am folosit de o lingura sa modelez) dupa care se introduce tava la cuptor pana ce bezeaua devine aurie.

Se pudreaza cu zahar pudra vanilat .
Se serveste atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite lugojene" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]