Clatite umplute cu piept de pui

de Angelina_Elena in Pui, 12 Iun 2012 | 15921 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 clatite(preparate dupa reteta preferata)
  • 500 g piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • sare
  • putin piper
  • o ceasca de bulion
  • Pentru gratinat:
  • 3 oua
  • 200 g smantana
  • 150 g cascaval
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu piept de pui:

Curatam ceapa, o tocam marunt apoi spalam ardeiul si il taiem cubulete. Intr-o tigaie punem ceapa la calit in putin ulei. Dupa ce s-a inmuiat putin adaugam ardeiul, putina sare si le lasam la calit pana se inmoaie bine. Dupa ce s-au calit, le scurgem de ulei si le dam deoparte. Tot in aceasi tigaie punem putin ulei si calim pieptul de pui taiat cubulete. Cand pieptul de pui s-a facut il scurgem si pe acesta de apa lasata si il punem peste legume. In tigaia in care am calit legumele si pieptul de pui punem 1 lingura de ulei, legumele amestecate cu pieptul de pui, sare si piper dupa gust si bulionul. Lasam sa scada putin sosul (cca. 3-4 minute) apoi le dam deoparte.

Preparam sosul: batem ouale bine cu jumatate de lingurita de sare si putin piper, apoi adaugam smantana si omogenizam.

Clatitele le umplem cu amestecul rece de carne si legume. Le rulam, apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei. Deasupra turnam sosul de smantana, si presaram din belsug cu cascaval ras si dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste deasupra.

Clatitele se servesc calde cu smantana sau simple.

TIPS-URI

1

Uleiul scurs de pe legume nu-l aruncati, puneti-l inapoi in tigaie si caliti in el pieptul de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

Angelina_Elena 1

27.06.2012, 11:55

saru'mana Mimi!ma bucur mult ca ti-au placut!

Zambareata 1

25.09.2012, 13:31

vaaai,le-am incercat si nu am spus cum au iesit,rusinica sa imi fie au iesit foarteeee buneee cu siguranta le voi mai face

Angelina_Elena 1

25.09.2012, 17:03

Giorgia, draga mea, ma bucur mult sa aflu ca ai incercat o reteta de a mea, si ca ti-au placut!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci