Se stie ca-s o mare fana coaste de porc, sa roada si leoaica Cleme ceva, asa ca mi-am facut damblaua cu niste coaste delicioase gatite la crock-pot.
INGREDIENTE
- 1,300 Kg coaste de porc proaspete
- 400 g sos de rosii cu ardei ( productie proprie)
- 50 ml coniac ( primit de la dom`Procuror, prietenii bucatarasi stiu ...))))))
- sare dupa gust
- 1 lingurita piper mozaic zdrobit grosier
- usturoi zdrobit
- 50 ml ulei masline
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc gatite la slow cooker Crock Pot:
Mai intai m-am ocupat de coaste pe care le-am taiat bucatele, le-am dat cu sare si le-am lasat sa se odihneasca cca 15 min.
Intr-un castron am pus uleiul de masline, coniacul, piperul, usturoiul, am omogenizat apoi am turnat sosul de rosii cu ardei si am amestecat bine.
La final am pus coastele in acest amestec si le-am mai lasat la odihna cca 10 min, apoi le-am pus in vasul crock-pot-ului, am pus capacul, am setat functia higt pentru cca 4 ore. Au iesit niste coaste un deliciu, aproape ca nici nu a mai ramas carnea pe os, sa nu mai am eu ce roade :)))))).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
