Sunt foarte, foarte mandra de setul meu de forme pt. coltunasi pe care-l folosesc ori de cate ori gasesc ocazia. Ei bine, acesti coltunasi au devenit rapid preferatii mei, si daca-i incercati, veti afla si voi de ce:)
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- -1 ou
- -sare
- -faina cat cuprinde (pt aluat)
- -2 cartofi
- -1 ceapa medie
- -1 lingura ulei
- -200 gr. telemea rasa
- -unt, dupa gust
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Coltunasi cu branza sarata si cartofi:
Din ou, faina si sare am format aluatul, pe care l-am intins la masina de taietei, apoi am ales forma mijlocie din setul de coltunasi si am taiat discuri, pe care le-am umplut cu o lingura din urmatoarea compozitie, pregatita in prealabil si racita: cartofi fierti si pasati, amestecati cu ceapa calita si telemeaua rasa. Dupa ce am sigilat bine coltunasii, i-am fiert in apa cu sare si putin ulei (ca sa nu se lipeasca intre ei) si i-am servit fierbinti, stropiti din belsug cu unt topit.
Au fost fenomenali!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2238 puncte
1837 puncte
1195 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
