Compotul de piersici este foarte bun pentru a-l servi ca atare sau pentru a-l folosi la prepararea prajiturilor si torturilor.
Au rezultat 11,5 l de compot de piersici din cantitatile pe care le-am folosit.
INGREDIENTE
- 3 kg piersici
- 1100 g zahar
- 5,5 l apa
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Compot de piersici:
Se spala piersicile si se feliaza. Se asaza feliile in sticle (curate si uscate).
Zaharul si apa se pun intr-un vas la foc si se tin pana cand se topeste zaharul, amestecand din cand in cand.
Se pune siropul peste feliile de piersici, lasand spatiu liber de 1-2 cm pana la gura sticlei. Se infileteaza capacele. Se fierb sticlele pe baie de aburi, timp de 40-50 de minute, dupa care se lasa sa se raceasca in apa respectiva sau sub o patura.
*Pe fundul vasului in care fierbeti sticlele, se va aseza un prosop.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
