INGREDIENTE
- o conopida mica
- 1/2 cup faina
- 1/4 cup amidon
- 2 linguri fulgi de cartofi
- un varf lingurita boia iute
- 3/4 cup apa minerala
- un ou
- pesmet (facut in casa din paine uscata si biscuiti sarati)
- ulei pntru prajit
- sare, piper, susan negru
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Conopida crocanta:
Conopida se rupe in buchetele de 4-5 cm diametru, se fierbe "al dente" in apa sarata. Se scurge bine.
Intr-un castron se amesteca faina, amidon, fulgi de cartofi, boia, se adauga oul si apa minerala, se amesteca bine cu un tel pana se dizolva cocoloasele. In alt castron se amesteca pesmetul cu sare, piper si susan negru.
Se incinge uleiul intr-un tuci. Conopida se tavaleste prin compozitia de faina, apoi se da prin pesmet si se prajesc in uleiul incins pana capata o culoare aramie.
Se servesc calde sau reci. Pofta mare!
TIPS-URI
1
pesmetul e recomadat sa fie facut in casa, nu asa fin ca cel din comert, din paine uscata si biscuiti sarati, pentru a fi cat mai crocant.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
buna buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
