INGREDIENTE
- 600 g făină,
- 25 g drojdie proaspătă,
- 50 g zahăr,
- 50 ml apă minerală,
- 200 g unt,
- 2 ouă,
- 150 g smântână grasă,
- o linguriță oțet.
- 1/2 linguriță sare,
- 400 g gem gros sau marmeladă,
- 200 g zahăr pudră vanilat.
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cornulețe cu gem:
Cernem făina într-un castron. Frecăm bine untul cu cele 2 ouă până obținem o spumă. (atât untul cât și cele 2 ouă trebuie să fie la temperatura camerei).
Într-un bol amestecăm drojdia cu apa minerală și cu zahărul, după care se toarnă în castronul cu făină. Adăugăm și spuma de unt, smântâna, sarea și lingurița de oțet. Frământăm bine aluatul, se pune în folie de plastic și se dă la frigider pentru cel puțin 30 minute.
Se întinde aluatul pe o planșetă unsă cu ulei, se taie fâșii lungi cu lățimea de 5 cm, apoi acestea se taie pe diagonală să obținem romburi cu laturile de 5 cm. Se pune câte o bucățică de gem sau marmeladă și se rulează. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și se dau la cuptor pentru 15-20 minute până se rumenesc un pic deasupra. Se pudrează cu zahăr vanilat înainte de servire.
Poftă bună!
mai e macar unu si pt mine? 
ULTIMELE COMENTARII
)))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
