Cotlet de porc cu sos de otet balsamic

Intr-o tava se pune ulei, se aseaza cotletele de porc condimentate pe ambele parti cu sare , piper si condiment picant, se pun cateva frunze de rozmarin pe fiecare bucata, si cateva felii de usturoi, restul se zdrobesc cu lama cutitului(fara a-i curata de coaja) se toarna vinul se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 35 min.

Dupa care se ia folia si se mai lasa 10 min.