Cotlet de porc în sos roze - Simplu, rapid și plin de savoare

Cum se prepara acest Cotlet de porc în sos roze - Simplu, rapid și plin de savoare:

Condimentează feliile de carne cu sare și piper. 

Încinge puțin ulei într-o tigaie și rumenește feliile de cotlet pe ambele părți, apoi scoate-o pe o farfurie.

Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul, apoi pune-le la călit în aceeași tigaie. Lasă pe foc până capătă culoare, apoi adaugă roșiile pasate, apă, condimentele și amestecă. Lasă sosul la fiert pentru câteva minute, apoi adaugă smântâna și amestecă. Toarnă sosul obținut într-o tavă termorezistentă, așază feliile de carne în sos.

Acoperă vasul cu o hârtie de copt și pune-l în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade C, pentru 15-20 de minute.

După coacere, scoate vasul din cuptor și lasă puțin la temperat. Servește cotletul în sos rose alatuti de garnitura preferată și bucură-te de gustul excelent.     

Încearcă și rețeta de Ostropel de pui sau varianta de Papricaș de porc pe care le poți servi cu niște Castraveți murați.

Poftă bună!