Cozonac cu portocale confiate

de adnia in Prajituri, 19 Ian 2013 | 4068 vizualizari

 

Cozonac facut integral in masina de paine

 

INGREDIENTE

  •  2 oua
  • 75 gr. unt topit
  • coaja rasa de lamaie (1 lingurita)
  • coaja rasa de portocale (1 lingurita)
  • 180 ml lapte cald
  • 45-50 ml ulei
  • 450 gr, faina
  • 150 gr zahar
  • 7 gr. drojdie uscata 
  • 100 gr. coaja de portocale confiata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu portocale confiate:

 

Procedeul acela indelungat si laborios de framantare a aluatului de pe vremea copilariei mele se reduce acum la o simpla apasare pe buton....si ce bine e cand eu doar stau si ma uit la masinuta de paine cum isi face treaba!
Dar sa revenim la ale noastre: ingredientele se pun in cuva in ordinea indicata (fara coaja de portocale confiata), apoi se seteaza masina pe programul de framantare (whisk)...eu il setez de doua ori la rand, sa fiu sigura ca e totul amestecat bine.  Urmeza o noua setare pt. programul "dough", care inseamna o noua amestecare a aluatului si dospire. La un moment dat, in acest program, se aude un semnal sonor al masinii (acum e momentul sa adaugam coaja de portocale confiate). Lasam aluatul sa creasca, apoi setam pe programul de coacere ("bake"). Si asta e tot!
Eu sunt foarte incantata de rezultat, este foarte gustos , usor de facut, creste maaaare si e pufos (datorita framantarilor repetate) si pa scuteste de orice efort!
Enjoy!

P.S. sectiune nu am, deoarece a fost facut cadou. am apucat si eu sa gust putin, a fost foarte gustos si parfumat...si stiu cat de laudat a fost!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu portocale confiate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cremsnit rapid