Crap cu ceapa la tava

de mihaelar63 in Crap / Caras, 15 Mar 2014 | 11547 vizualizari

 

Doar nu poate trece saptamana fara sa gatesc peste. E primavara, ceapa incepe sa incolteasca, asa ca folosim cu succes multa-muulta ceapa!!! Tot asa am mai scos din congelator si doi ardei verzi ce trebuiau folositi -doar ne prinde sezonul nou din urma.

 

INGREDIENTE

  • 1 crap de 1.5 kg
  • 4 cepe
  • 2 tije telina apio
  • 2 ardei verzi [ eu am avut congelat-pe stoc]
  • 1 lingura pasta kapia rosu
  • 50 gr slanina afumata
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • codite ceapa verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu ceapa la tava:

Crapul curatat se sareaza din timp .

Cepele se curata se spala si se toaca marunt .

Sotati ceapa in ulei impreuna cu ardeiul  taiat patratele si telina taiata marunt .

Spre sfarsitul prajirii puneti pasta de kapia , feliuta de slanina, piper si sarea.

In tot acest timp[2 min ] amestecati usor .

Asezati crapul in o tava de ceramica sau teflonata ne-aderenta .

O parte din legumele sotate le introduceti in interiorul pestelui . Cealalta parte  o asezati deasupra pestelui .

Dati tava cu peste la cuptor timp de 20 minute la 180 grade C.

La jumatatea coacerii stropiti cu vin crapul .

Serviti crapul cald cu verdeata presarata deasupra .

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu ceapa la tava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]