O minunatie culinara, reteta de la Corina din Tulcea (muah :) ), asa cum o face mamica ei acasa sub denumirea de "crap la protap"
INGREDIENTE
- un crap de 1 kg
- o mana catei de usturoi
- o crenguta de cimbru uscat
- sare
- piper
- 2-3 linguri cu ulei
- o cana mare cu suc de rosii
- cateva frunze de dafin
- 6-7 cartofi maricei
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu sos de rosii si usturoi:
Pestele se curata, se spala si se aseaza intr-o tava mai adanca. Eu am pus hartie de copt, sa nu lipeasca sau sa se arda pestele. Cartofii se curata, se spala, se taie in patru si se aseaza in tava, langa peste.
Se prepara un sos din usturoiul pisat, sucul de rosii, ulei, sare, piper si cimbru maruntit. Eu am folosit suc de rosii facut in casa, era mai lichid. Daca folositi pasta de tomate, subtiati cu apa. Se adauga sosul in tava, peste cartofi si peste. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor, la foc potrivit, pana se inmoaie cartofii, aproximativ 30 de minute.
Cum ziceai si tu mi-am facut si eu o lista cat China 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
