Crap pe pat de legume, la cuptor

Se tapetează tava cu hârtie de copt. Se spală legumele, se curăță, se taie felii și se pun în tavă.

Se spală peștele și se usucă cu șervețele de bucătărie. Se unge cu ulei de măsline și se asează peste legume. Se presară sare și condiment de pește și se pun câteva felii de lămâie peste pește. Usturoiul curățat se taie felii și se pun în interiorul peștelul. Se presară sare și condiment și în interior.

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 50 de minute,

Se servește cald cu legume și cu zeamă de lămâie.