Nu am descoperit eu America. Poate voi stiti de trucul acesta. Eu l-am descoperit singura. Sa pun in uleiul de prajit pestele, putin usturoi si o crenguta de cimbru verde.
INGREDIENTE
- 2 buc crap proaspat - 800 gr
- 200 gr faina malai
- 200 ml ulei floarea soarelui
- 2 crengute cimbru verde
- 3 catei usturoi
- piper negru macinat
- sare
- Salata preferata
19comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap proaspat prajit cu malai si aromatizat:
- Initial am pus doar un crap . Mi-am zis ca ajunge .
- Dupa ce am gustat prima feliuta prajita, am suplimentat materia prima [ atat de bun a fost ].
- Crapul se portioneaza in felii potrivite pentru a le intoarce la prajire usor, sa nu se sfarame .
- Condimentati pestele cu sare si piper .
- Puneti uleiul la incins . In ulei se pune usturoiul in catei intytregi si cimbrul verde .
- Se da crapul prin faina de malai si se prajeste in uleiul incins .
- Cand observati ca usturoul se face maroniu , il scoteti . Prin prajire excesiva usturoiul va da un gust amar , uleiului .
- Bucatile de peste se prajesc pe ambele parti si se scot pe un servet de hartie .
- Servetul de hartie are rolul sa absoarba uleiul in exces .
- Serviti crapul in malai alaturi de salata preferata .
- Noi am avut salata de verdeturi , castraveti si ridichi .
- Sa nu aruncati cimbrul prajit .Cimbrul verde prajit a avut un gust crocant si delicios .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Crapul se portioneaza in felii potrivite pentru a le intoarce la prajire usor, sa nu se sfarame .
2
Cand observati ca usturoul se face maroniu , il scoteti . Prin prajire excesiva usturoiul va da un gust amar , uleiului .
3
Bucatile de peste se prajesc pe ambele parti si se scot pe un servet de hartie .
4
Servetul de hartie are rolul sa absoarba uleiul in exces
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap proaspat prajit cu malai si aromatizat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
911 puncte
616 puncte
500 puncte
307 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
