INGREDIENTE
- 500 gr creier de porc
- 2 buc ceapa
- 2 buc oua
- 1 lingurita otet
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- sare
- piper
- 100 ml ulei
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Creier de porc cu ceapa si ou:
Se alege creierul de porc de cheagurile de sange, apoi se opareste 10 minute in apa clocotita cu putina sare si o lingurita de otet. Se strecoara; iar cand este rece se taie felii.
Cepa se taie marunt si se pune la calit in ulei pana sticleste, apoi se adauga boiaua si creierul peste, amestecand incet. Se lasa pe foc 10 minute, apoi se sparge peste el ouale batute bine cu fruculita. Se asezoneaza de sare si de piper dupa gust.
TIPS-URI
1
creierul ca si aliment se altereaza mai repede decat orice alta carne, asa ca el trebuie gatit cat mai repede dupa ce se cumpara
2
are un continut mai mare de apa decat carnea si de aceea se altereaza foarte usor
3
este foarte bogat in fier, de aceea este indicat persoanelor care sufera de anemie
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (2)
Incerc sa-mi imaginez gustul, chiar daca imaginea nu-i tocmai imbietoare . Cred ca as incerca 
si eu sunt de acord cu Ina. Sunt convinsa ca aranjand altfeli in farfurie la ce ingrediente contine ,sunt sigura ca este foarte bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
