Crema de lamaie - Lemon curd

de Corinuta in Dulciuri, 16 Oct 2012 | 44720 vizualizari

 

Cand am vazut crema asta m-am gandit ca e musai sa o incerc fiindca imi place tot ce e dulce-acrisor.

 

INGREDIENTE

  • 2 lamai
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • 1 lingura de amidon
  • 1 baton de vanilie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de lamaie - Lemon curd:

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga coaja rasa de la lamai si semintele din batonul de vanilie. Zeama de la lamai se amesteca cu amidonul, apoi se toarna peste oua si se mai mixeaza putin.

Se pune amestecul la fiert pe aburi amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Se ia de pe aburi, se adauga untul si se omogenizeaza, apoi se lasa la racit. 

Se poate servi ca atare sau la prajituri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de lamaie - Lemon curd" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]