Crinkles

de alice_ciobanu in Prajituri, 11 Ian 2013 | 5819 vizualizari

 

Intre sarbatori... timp de relaxare si de meditatie... Ma relaxez si ma gandesc la cum va fi noul an.

 

INGREDIENTE

  • 225 gr ciocolata 50% cacao
  • 100 gr zahar
  • 70 gr unt
  • un praf de sare
  • 2 oua
  • 225 gr faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • zahar tos si zahar pudra pentru exterior
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crinkles:

Incepem prin a mixa ouale cu zaharul pana ce devin spumoase si capata consistenta unei creme.

Ciocolata o topim, rupta in bucati, impreuna cu untul, pe baie de aburi. Adaugam apoi ciocolata topita cu unt peste crema de oua si zahar si mixam pana la omogenizare completa. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, praful de sare si zaharul vanilat. Omogenizam. Dam totul la frigider peste noapte sau macar pentru 3 ore.

Cand timpul de stat la trece a expirat trecem la etapa urmatoare. Incingem cuptorul cam la vreo 170 grade, treapta 2. Din compozitie luam cate o lingurita si modelam o bila pe care o vom tavali bine de tot prin zaharul tos si apoi prin zaharul pudra. Asezam fiecare bila in tava, pe o hartie de copt, la distanta de 3 cm una de alta. 

Dam la cuptor pentru 10 minute. Nu depasiti timpul pentru ca se vor usca prea tare. Vor trebui sa fie crocante la exterior si pufoase la interior... deliciosenii, nu alta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crinkles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]