Cruditati cu maioneza

Radem mic:  morcovul, telina si sfecla.
Radem mai mare marul, cu tot cu coaja.

Punem totul intr-o sita si presam bine, sa se scurga de zeama.

Amestecam totul cu : ardeiul gras tocat cuburi, patrunjelul si frunzele
de telina tocate marunt, sare, piper si zeama de lamaie-dupa gust.
Punem si 2 linguri cu maioneza.

Restul maionezei il folosim pentru ornat.