Cupcake de ciocolata si caramel

de danakarin in Dulciuri, 18 Mar 2014 | 4728 vizualizari

 

Am gasit reteta asta ciocolatoasa ! Nu am rezistat !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 100 grame de ciocolată neagră
  • 4 ouă
  • 150 grame unt
  • 100 grame zahăr
  • 60 grame făină
  • un vârf de cuțit de sare
  • Ingrediente pentru cremă
  • 240 grame ciocolată neagră
  • 300 mililitri frișcă
  • 40 grame unt sărat
  • 80 grame zahăr
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcake de ciocolata si caramel:

 Se încălzește cuptorul la 180˚. Se topește ciocolata la cuptorul cu microunde. Se amestecă untul cu 50 grame de zahar , se încorporează ciocolata și gălbenușurile. Separat se bat albușurile cu sare și restul de zahăr. Se amestecă albusurile  și făina cu crema de ciocolată. Se pune aluatul In forme și se coc 20 de minute.

Se rade ciocolata pentru cremă și se topește în 200 mililitride frișca încălzită. Se face caramelul din zahăr, se ia de pe foc, se adaugă untul sărat și restul de frișcă fierbinte.Caramelul se amestecă cu ciocolata. Se pune crema la rece 3 ore. După ce s-a răcit bine, se bate cu mixerul și se pune peste cupcake.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcake de ciocolata si caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu ciocolata