Cupcakes cu cacao

de leoflori in Prajituri, 4 Iul 2009 | 5618 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 75 gr.cacao3
  • 60 ml. apa clocotita
  • 270 gr. faina
  • 3 lgte praf copt
  • 1 lgta sare
  • 170 gr.unt la temp.camerei
  • 300 gr.zahar
  • 3 oua mari
  • 3 lgte esenta portocale 
        Crema de unt (buttercream frosting):
  • 120 gr.zahar pudra
  • 60 gr.unt
  • 1 lingura lapte
  • esenta (de care vrem - eu am pus de rom)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu cacao:

Amestecam cacao + apa clocotita pana se dizolva. Lasam la racit.
Amestecam faina + praf de copt + sare. Lasam deoparte.
Frecam untul spuma, adaugam zaharul si mixam pana avem o compoz.cremoasa.
Adaugam ouale, unul cate unul.
Punem si esenta.
Urmeaza amestecul de faina.
Iar ultima, punem cacaoa racita.
Umplem formele 2/3 si coacem 15-20 minute (proba scobitorii) la foc potrivit.

Le racim pe un gratar si apoi glazuram.
Crema de unt (buttercream frosting):
120 gr.zahar pudra
60 gr.unt
1 lingura lapte
esenta (de care vrem - eu am pus de rom)
Frecam untul spuma.
Adaugam esenta si la viteza mica a mixerului punem si zaharul.
Adaugam si lg.de lapte si mixam 3 minute la viteza mare.
Optional punem colorant. Daca e prea moale, mai punem zahar pudra, daca e prea tare mai punem lapte.

Trebuie sa fie usoara, cremoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu banane si glazura parfumata cu tonka