Desert cheesecake cu cocos si alune de padure (fara coacere)

de artyandra in Torturi, 4 Apr 2017 | 4762 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiți simpli
  • 500 g brânză de vaci
  • 50 g alune de pădure
  • 100 g fulgi de cocos
  • 1 esență de vanilie
  • 100 g zahăr
  • 1 lingură praf de scorțișoară
  • 1 lingură de lapte
  • 100 g ciocolată cu lapte
  • 50 g unt de masă nesărat
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu cocos si alune de padure (fara coacere):

Biscuiții se macină bine, apoi se adaugă untul nesărat, la temperatura camerei. Se amestecă bine, iar mixul obținut se așază ca bază, într-o tavă rotundă cu margi detașabile. Se nivelează, apoi se dă la frigider pentru 30 minute. Între timp, ne vom ocupa de baza cremoasă.

Pentru crema de brânză, vom pune brânza de vaci într-un bol, iar, cu un mixer vertical, o vom amesteca bine. Pe rând, se vor adăuga: zahărul, esența de vanilie, praful de scorțișoară, lingura de lapte (la temperatura camerei) și fulgii de cocos. După cele 30 minute, se va scoate tava din frigider și se va adăuga crema de brânză. Se va nivela frumos, apoi se va da la frigider pentru încă 30 minute. Între timp, ne vom ocupa de glazura de ciocolată.

Pe bain-marie. se va topi ciocolata. După ce aceasta este topită bine, se vor adăuga alunele de pădure tăiate bucățele mici și se vor încorpora bine. Se va scoate tava din frigider, apoi vom pune deasupra cremei de brânză, glazura. Se va introduce din nou în frigider, pentru minim 2 h.

 

 

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu cocos si alune de padure (fara coacere)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu crema de capsuni, mure si ciocolata