Desert cheesecake cu mure

de Dulciuri cu Georgiana in Prajituri, 13 Ian 2018 | 5176 vizualizari

 

A venit timpul sa-mi fac si eu un dulce  special pentru mine. Ador si cheesecake-ul si murele.

 

INGREDIENTE

  • 200 g biscuiti
  • 75 g unt
  • 350 crema de branza
  • un plic zahar vanilat
  • 75 g smantana 20% grasime
  • 3 oua
  • 80 g zahar pudra
  • 20 g amidon
  • 250 g mure congelate
  • 100-150 g zahar
  • 100 ml apa
  • 2 linguri amidon
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu mure:

Am inceput cu macinarea biscuitilor. Eu am amestecat biscuiti simpli cu biscuiti oreo. I-am macinat impreuna cu crema cu tot (oreo), apoi i-am amestecat cu untul topit. Am pus biscuitii intr-o forma rotunda detasabila si am presat usor. Am introdus tava la rece.

Am mixat crema de branza cu galbenusurile, smantana, zaharul vanilat, amidonul si zaharul pudra. La final am adaugat albusurile spuma.

Am pus compozitia de branza peste biscuiti in tava si am introdus la cuptor pentru 45-50 minute.

Pentru jeleul de mure am pus pe foc fructele congelate impreuna cu zaharul(100-150 g in functie de cat de dulce doriti) si 50 ml apa. Separat am amestecat 2 linguri de amidon cu 50 ml apa.

Am lasat fructele sa fiarba 10-15 minute, apoi am adaugat amidonul si am mai lasat sa dea cateva clocote.

Am pus jeleul de mure rece peste cheesecake.

Puteti folosi orice fructe.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu mure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc la cuptor, cu sos de smantana

de Caty 3

ieri la 20:42

Prajitura cu mere

de Caty 3

ieri la 13:55

Șnițel în crustă de pâine, cu salată - Rețeta simplă și savuroasă

pe 28.10 la 10:29

Copanele de pui in bacon - Reteta rapida la cuptor

de Rocsi 9

pe 27.10 la 20:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1360 puncte

mihaelar63

203 puncte

Valclaudia

200 puncte

Sidy

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]