Desert churros spanioli de casa

de Catalina L in Dulciuri, 28 Oct 2018 | 4672 vizualizari

 

Churros este o patiserie spaniola foarte populara si raspandita.
Iata o reteta etonanta, eu ma gandeam ca se fac cu aluat de gogosi, dar aluatul folosit este un aluat oparit numit pâte à choux.
Nu sunt usor de facut, va previn va trebuie un posh de calitate si rezistent.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/06/churros-spanioli-de-casa.html

 

INGREDIENTE

  • 250 ml de apa
  • 225 g de faina
  • sare
  • 2 oua
  • 60 g de unt
  • zahar vanilat, ciocolata
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert churros spanioli de casa:

Într-o cratiță, se pune untul cu apa si sarea si se lasa sa se topeasca untul.

Cand incepe sa fiarba se toarnă dintr-o dată toata făina. 

Se amestecă bine cu o lingură de lemn pentru a obține o pastă omogenă. 

Continuati sa amestecati la foc mic pentru a usca bine aluatul, pana formeaza o minge si se deslipeste de lingura de lemn si de peretiii vasului.

Se lasa sa se răcească câteva minute.

Se toarnă ouale treptat si se amesteca viguros cu lingura de lemn. 

Puneti crema intr-un posh si formati batoane.

Depuneti-le direct in uleiul incalzit.

Taiati-le cu mana sau cu o foarfeca de bucatarie.

Gatiti-le pe toate partile, scoateti-le pe o hartie absorbanta si dati-le prin zahar vanilat.

Pueti inmuia un capat in ciocolata sau in @nuttela topita .

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert churros spanioli de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi fragede cu mere