Desert de 1 iunie-spuma de capsuni

Capsunile li se scot coditele.

se spala din abundenta apoi se zdrobesc in blender sau cu o furculita.

albusul de ou se bate spuma,apoi se adauga 4 linguri zahar dupra,1 plic zahar vanilat si zeama de lamaie.

smantana se mixeaza bine si ea cu 4 linguri zahar pudra si 1 pliculet zahar vanilat.

cele doua compozitii se amesteca.

peste ele se pun capsunile zdrobite si se amesteca usor cu o lingura de lemn.

se da la rece 1 ora sau 2 ore apoi se serveste cu ciocolata rasa pe deasupra.