Desert guguluf cu branza si caise

1. Pentru inceput se amesteca toate ingredientele pentru umplutura intr-un bol .


2. Folositi mixerul de mana .


3. In alt bol separat se bat ouale impreuna cu zaharul pana devin spuma .


4. Se aduga laptele si uleiul . Omogenizati .


5. Adugati ingredientele uscate : faina , cacao si sarea .


6. De data aceasta opriti mixerul si incorporati ingredientele uscate .


7. Mixati la viteza redusa.


8. Scoateti si scurgeti caisele din sirop.


9. Ungeti o forma de guguluf cu unt si pudrati cu faina alba .


10. Se pune jumatate de compozia aluatului in forma .


11. Continuati cu toata umplutura . Distribuiti caisele .


12. Se pune restul de aluat cu cacao.


13. Se coace timp de 50 minute la 180 grade celsius .


14. Se scoate guguluful din foarma doar dupa racire . In caz contrar se va prabusi .


15. Am servit feliile de guguluf cu frisca si decorate cu frunzulite de menta .

Pofta buna !!