Oladi sunt combinatii intre clatite si pancakes, mai micuțe și mai delicate si care pot fi asortate cu orice fel de topping: dulceață, miere, ciocolată, unt de arahide...
INGREDIENTE
- 350 ml. iaurt 3,5 % grăsime
- 2 oua de gaina
- 350 g. făină albă
- 3 linguri zahăr
- un praf de sare
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță zeama de lamaie ( sau otet )
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert OLADI - Clatite rusesti:
Spargem ouale intr-un vas incapator si le mixam bine cu iaurtul. Adaugam zaharul și praful de sare, apoi faina si bicarbonatul stins cu putin otet sau zeama de lamaie.
Omogenizam totul cu telul sau mixerul.
Coacem mici gramajoare de aluat la Panini Maker pana devin aurii pe ambele parti si se vad bule de aer la mijloc.
Le servim calde cu miere, crema de ciocolata sau dulceata.
TIPS-URI
1
Oladi se pot praji si in ulei incins, apoi le scoatem pe prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de grasime.
2
Optional putem adauga in aluat o lingura de ulei
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
