Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas

de Rocsi in Dulciuri, 1 Mar 2018 | 4230 vizualizari

 

Servim pancakes nu doar ca desert, de multe ori devin micul-nostru dejun preferat, langa putin iaurt sau o cana de lapte cu cacao. Imediat amesteci ingredientele, se coc repede si sunt gata de mancat, ca doar nu mereu avem chef sa stam in bucatarie cu orele ;)

 

INGREDIENTE

    • 2 oua
    • 40 gr unt
    • 80 gr ciocolata alba
    • 1 lingura zahar
    • 200 ml lapte
    • 11 linguri faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1 lingurita vanilie
    • un praf de sare

Pentru sos:

  • 1 cutie mica compot de ananas cuburi
  • 1 portocala
  • 1 lingura potrivita amidon
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas:

Untul il amestecati cu ciocolata rupta bucatele, le topiti pe baie de aburi. Mixati ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugati amestecul de unt cu ciocolata, mixati, apoi puneti laptele. Incorporati vanilia, praful de copt si faina cernuta. Incingeti o tigaie antiaderanta (daca tigaia este buna, nu mai este nevoie sa o ungeti). Puneti cate putina compozitie, rumeniti pancakes-urile la foc potrivit, pe ambele parti. Le scoateti pe un platou. Procedati astfel pana terminati toata compozitia.

Sosul: Radeti coaja de portocala, apoi stoarceti sucul. Intr-o craticioara rasturnati compotul de ananas. Adaugati sucul de la portocala, puneti pe foc. Lasati sa dea 3-4 clocote, apoi adaugati amidonul dizolvat cu 2-3 linguri de apa rece. Amestecati continuu pana sosul capata consistenta.  Cand este gata, dati deoparte, adaugati 1 lingura coaja rasa de portocala si lasati 5 minute sa se racoreasca. Daca va doriti un sos mai gros, puneti mai mult amidon, eu mi-am doi sa fie ceva mai subtire, sa se insiropeze putin pancakes-urile. Asezati cateva pancakes-uri pe o farfurie, puneti sos cu bucati de ananas si serviti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pancakes cu ciocolata alba si sos de ananas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu caise