Desert placinta cu mere

de Razvan Constantinescu in Dulciuri, 19 Noi 2021 | 13613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Umplutura:
  • 1350 g mere curatate de coaja si seminte
  • 200 g zahar (sau dupa gust)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 linguri gris
  • Aluat:
  • 1ou
  • 1 praf de sare
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilinat (8 g)
  • esenta de vanilie
  • 140 g iaurt
  • 5 g praf de copt
  • 1 lingurita otet
  • 420 g faina (sau cat cuprinde)
  • Dimensiuni tava: 25x35 cm
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:

Umplutura de mere:

Merele curatate de coaja si seminte se dau pe razatoarea cea mare a robotului de bucatarie. Se pun la calit impreuna cu zaharul (dupa gust), iar dupa ce scade zeama lasata de acestea, se adauga scortisoara. Se lasa sa se raceasca.

Aluat:

Se pun oul, sarea, untul taiat bucatele, zaharul, zaharul vanilinat, esenta de vanilie si iaurtul intr-un castron. Se adauga 200 g faina, praful de copt si otetul si se framanta totul, adaugand faina pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se pune la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Dupa aceea, se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se intinde jumatate din aluat intr-o tava unsa cu ulei. Se inteapa din loc in loc cu o furculita si se intinde grisul, apoi umplutura de mere.

Pe masa de lucru infainata se intinde cealalta jumatate de aluat, se ruleaza pe sucitor, apoi se intinde peste umplutura de mere. Se inteapa aluatul cu o furculita si se introduce tava la cuptor pana cand placinta trece de testul scobitorii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

20.11.2021, 21:08

Ce poate fi mai bun decat o placinta cu mere? Mai ales in sezonul rece!

Constelatialeu 1

22.11.2021, 15:56

crisselich 1

23.03.2022, 14:09

Buna ziua, la ce temperatura se incalzeste cuptorul? cam cate minute ati lasat prajitura? testul scobitorii e perfect, dar e o diferenta intre 20 si 45 de minute, si nu toata lumea are timp si chef sa stea langa cuptor... :"> :">

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere