Desert prajitura cu pere

de mirela0911 in Prajituri, 23 Aug 2020 | 5332 vizualizari

 

Este o prajitura rapida, pufoasa si aromata. Am gasit reteta intr-o revista, mi-a placut la prima citire, dar eu am mai facut mici modificari pe ici pe colo si a iesit o pufosenie.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lgt esenta de rom
  • 2 lg ulei
  • 100 g faina alba
  • 1 lgt praf de copt
  • 7 pere (ale mele sunt mai mici)
  • cateva nuci taiate
  • unt pentru uns tava
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu pere:

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare. Se lasa deoparte.

Galbenusurile se mixeaza bine impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de rom. Se adauga uleiul si se mai mixeaza putin.

Se incorporeaza usor spuma in compozitia de galbenusuri, amestecand cu miscari usoare. 

Perele se spala, se curata de coaja si 5 dintre ele se dau pe razatoarea cu gauri mari. Daca sunt zemoase se scurg apoi se incorporeaza in compozitie.

Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in compozitie in 2 reprize.

Se unge o tava de tarta cu unt. Se toarna compozitia, se niveleaza apoi deasupra se asaza felii de pere, taiate din celelelate pere ramase. Se presara si putina nuca taiata.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30 de minute. La sfarsit se face proba cu scobitoarea si daca iese curata, prajitura este gata. 

Se lasa la racit apoi se scoate din tava pe un platou. Se presara deasupra zahar pudra si se portioneaza.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Diametrul tavii folosite este de 24 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu pere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (16)

Ancutsa 1

30.08.2020, 17:00

Ce buna!

Rocsi 1

30.08.2020, 21:21

Vreau si eu bunatate din asta!

RuxyRux 1

28.10.2020, 21:36

Oh, ce prajiturica frumoasa...si cu pere...mmmm!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]