Desert prajitura Jerbo

de katty in Prajituri, 19 Ian 2020 | 4117 vizualizari

 

Bunatati de Craciun!
Prajitura Jerbo sau Greta Garbo-o reteta vechepe care recunosc ca nu m-am incumetat sa o incerc niciodata pana acum. Pentru 2 din cele 3 straturi de gem am folosit gem de caise, iar pentru cel de-al  treilea strat gem de portocale.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 2 oua
  • 200 gr unt 82%
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingura otet
  • un praf de sare
  • 200 gr nuca macinata
  • 150 gr zahar
  • gem de caise
  • gem de portocale, reteta aici https://www.bucataras.ro/retete/gem-de-portocale-92129.html
  • 1 ciocolata neagra+2 linguri lapte ptr decor
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Jerbo:

Pregatim foile.

Cernem faina intr-un castron. Facem la mijloc o adancitura in care punem ouale, sarea, untul, bicarbonatul si otetul. Framantam un aluat nelipicios pe care il impartim in 4 parti egale, din care vom intinde pe rand 4 foi.

Intindem prima foaie, o asezam in tava pe hartie de copt, o intepam cu o furculita din loc in loc si o ungem  cu gemul  de caise. Amestecam nucile macinate cu zaharul si presaram o treime.

Continuam cu a doua foaie pe care o ungem cu gem de portocale, apoi presaram zaharul cu nuci, punem cea dea treia foaie pe care o ungem cu gem de caise, nuci si zahar, apoi ultima foaie.

O intepam cu furculita si dam tava la cuptorul preincalzit aproximativ 50 de minute pana se rumeneste frumos. Lasam prajitura sa se raceasca. Topim la foc mic ciocolata cu laptele si intindem peste prajitura racita, apoi presaram nuca mnacinata.

Portionam prajitura in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Jerbo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt si ciocolata