Desert prajitura pufoasa cu cirese

Se mixează ouăle cu zahărul până când acesta se topește, se adaugă uleiul și laptele, apoi făina și praful de copt stins cu putina zeamă de lămâie.
Turnam aluatul astfel obținut într-o tavă de aragaz tapetată cu hartie de copt.
Ciresele spălate și curățate de sâmburi, se taie în două și se pun pe un șervet de hârtie, după care se așază peste aluat.
Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru circa 20 de minute. Se face testul cu scobitoarea și, dacă este copt, se scoate și se lasă la răcit.
Când e rece, se pudrează cu zahăr praf.